Coffe Story, Menikmati Kopi Berkualitas dan Mempelajari Sejarahnya

[slideshow]

Lokasi : Jl. Kawi Atas No.23, Malang

Tempat ngopi memang banyak, namun pernahkah Anda menemukan tempat ngopi yang sekaligus meng-edukasi pengunjungnya?

Kalau belum pernah, sepertinya Anda layak untuk mengunjungi tempat ngopi satu ini,  Coffe Story namanya. Cafe ini baru berdiri sebulan lalu, sekitar Desember 2011. Suasananya sangat hommy, saat Anda masuk, Anda akan melihat dekorasi yang lain daripada yang lain. Di dindingnya ada ilustrasi-ilustrasi yang menceritakan tentang sejarah kopi sejak ditemukan hingga bisa sampai di Indonesia. Kemudian di etalasenya, Anda dapat melihat berbagai macam kopi yang ada di seluruh dunia, ditata secara rapih dalam toples yang cantik.

Yang menjadi alasan utama Anda wajib mengunjungi tempat ini adalah, di Indonesia saat ini hanya ada 2 lokasi ngopi yang menggunakan mesin manual untuk mengolah kopinya, yaitu di daerah Jakarta dan  Coffe Story di Malang ini, ungkap Pak Dandan selaku owner. David, seorang barista Coffe Story ini mengatakan bahwa bagi penikmat kopi, rasa yang nikmat adalah kopi yang diolah dengan mesin manual. Alasannya adalah, bila menggunakan mesin manual, barista dapat mengatur dengan baik tekanan pompa alat kopinya sehingga menghasilkan kualitas kopi yang mantab!!

Dandan juga  mengatakan bahwa Coffe Story ini memang beda, kami menyediakan kelas khusus bagi para pecinta kopi untuk bisa mempelajari lebih dalam segala hal tentang kopi. Kelas yang dibuka pada sabtu dan minggu ini akan menjawab segala pertanyaan Anda tentang kopi dan cara pembuatannya. Pengunjung pun bebas melihat cara pembuatan kopi, mempelajari sejarahnya dan bertanya dengan seorang ahli kopi yang khusus menjaga kualitas kopi di Coffe Story ini. Bagaimana? Anda penasaran?

Untuk menu favorit di coffe story ini adalah kopi luwaknya, untuk satu cup kopi luwak Anda cukup merogoh kocek Rp 80.000 saja. Tapi jangan takut, karena saat ini Anda dapat menikmatinya dengan harga promo Rp 40.000 per cupnya, itu bila Anda datang segera. Nah tunggu apa lagi, buat Anda pecinta kopi hukumnya adalah wajib, sedangkan bagi Anda yang tidak terlalu suka, inilah saatnya Anda membuktikan bahwa kopi itu memang nikmat. (ff)

Gasebo, Lezat dari Bahan-Bahan Segar Pilihan

Lokasi    : Jl. Raya Tlogomas 44, Malang

[slideshow]

Gasebo adalah rumah makan baru yang dibuka 3 bulan lalu, tepatnya bulan Oktober. Tempat makan ini menyediakan berbagai menu pilihan seperti masakan jawa, China, Ayam penyet, Bebek Madura, Salad dan lain-lain. Pengunjung bisa memilih tempat duduk kursi ataupun lesehan, di lantai bawah ataupun juga di lantai 2. Lokasinya sangat nyaman, konsep yang dibuat penuh suasana kekeluargaan ini tak hanya menyediakan makanan dan minuman, tapi juga ruang pertemuan dan menu paket untuk rombongan.

Menu Favorit di Gazebo ini antara lain tahu pong wapo, aneka sajian cumi-cumi, nasi goreng wapo, wapo burger, dan olahan brocoli. Namun, bila Anda punya pendapat yang lain, bisa Anda coba sendiri deh. Jangan lupa untuk berbagi info dengan kami ya bila sudah datang ke Gazebo ini.

Gasebo juga menerima pesanan nasi kotakan dengan berbagai pilihan menu, seperti nasi campur, ayam bumbu rujak, nasi kuning, nasi gudeg, nasi continental dan juga nasi tumpeng. Harganya berkisar antara Rp 11.500 – Rp 21.000 per kotaknya. Untuk harga tumpengnya sekitar Rp 425.000 untuk 20 orang atau Rp 600.000 untuk 30 orang. Gasebo menyediakan layanan delivery service juga loh, Anda dapat menghubungi di (0341) 580004. (ff)

Perempuan Wajib Mengonsumsi Ikan Berlemak

KANDUNGAN protein yang tinggi menjadikan ikan sebagai santapan yang digandrungi banyak kalangan. Sebut saja ikan salmon, sebagai urutan teratas ikan yang mampu membuat orang melirik khasiatnya sebagai bagian dari santapan untuk gaya hidup yang sehat.

Dari catatan Marin Strom, PhD, Statens Serum Institute Kopenhagen, Denmark yang ditulisnya dalam Journal of American Heart Association, perempuan muda dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke dengan sesekali makan ikan dengan kandungan asam lemak omega 3, seperti salmon.

Konsumsi ikan dengan lemak omega 3 memiliki efek positif bagi kesehatan perempuan muda aktif. Hal tersebut diyakinkan oleh para peneliti yang membandingkan asupan para perempuan muda yang mengkonsumsi ikan berlemak omega 3, seperti ikan salmon, makarel, ikan cod, dan ikan haring, dengan risiko penyakit jantung, stroke, atau tekanan darah tinggi yang relatif kecil selama delapan tahun ke depan atau lebih, dibandingkan dengan perempuan yang tidak mengkonsumsi jenis ikan tersebut.

Seperti yang dikutip dalam webMd, penelitian yang dilakukan oleh Profesor Harvard Joan Manson, MD, DrPH, asam lemak omega 3 dari ikan bisa mengurangi penyakit jantung dan stroke dengan mengurangi peradangan, tringliserida (lemak darah), dan menyeimbangkan irama jantung yang tidak teratur.

(Sumber : Media Indonesia.com/ditulis kembali oleh ina)

Buah-Buahan yang Sebaiknya Dihindari Saat Diet

Buah umumnya dianggap makanan yang bermanfaat serta menyediakan banyak nutrisi dan serat. Namun mengonsumsi buah-buahan tertentu yang mengandung kadar gula tinggi bisa saja mengganggu program diet Anda.

Ketika kadar gula yang tinggi masuk aliran darah, energi potensial dicegat oleh insulin yang menyimpan gula sebagai glikogen. Ketika gula disimpan, tubuh akan berpikir Anda perlu makan lebih banyak dan merasa lapar. Jika siklus ini berulang, dari waktu ke waktu mengubah gula yang tersimpan menjadi lemak, dan Anda mendapatkan berat badan.

Berikut beberapa buah-buahan yang sebaiknya dihindari saat Anda diet, seperti dilansir Livestrong, Jumat (6/1/2012):

1. Kurma

Kurma kering mengandung kadar gula tertinggi dari buah apapun. Kurma memiliki skor glikemik 103, lebih tinggi dari glukosa murni yang memikiki glikemik 100. Bila Anda sedang diet, cobalah mengganti kurma dengan buah kering lain seperti aprikot kering atau kismis yang memiliki indeks glikemik 50-an.

1. Semangka

Semangka tampak seperti buah sehat yang mengandung banyak air dan serat. Namun kadar gula semangka jauh lebih tinggi dibanding buah-buah lain, yaitu 72, yang dianggap tinggi pada skala indeks glikemik.

Bila Anda sedang diet, cobalah ganti buah semangka dengan salad buah yang terdiri jeruk, stroberi dan buah pir yang memiliki skor glikemik 40 atau lebih rendah. Energi dari buah-buahan tersebut dapat berlangsung lebih lama, yang dapat membantu Anda menghindari mengonsumi kalori berlebihan.

1. Nanas

Mungkin tidak mengherankan bila nanas memiliki skor gula darah yang tinggi karena rasanya yang manis. Indeks glikemik nanas adalah 66, yang dianggap tahap moderat (sedang). Persik dengan indeks glikemik 42 dan apel di pertengahan 40-an bisa menjadi pengganti nanas yang lebih baik.

1. Leci

Leci merupakan buah tropis yang berasal dari China Selatan dan memiliki skor glikemik tinggi sekitar 70-an. Buah leci bisa digantikan dengan buah black cherry yang memiliki indeks glikemik 22.

(Sumber: Detik.com/ina)

Ijo-ijo di Warung Ijo

Lokasi: Jln. Jetis No:2, Dau, Malang.

Bagi yang sudah pernah berkeliling kota Malang, pasti sudah bukan hal yang luar biasa melihat “lalapan” dijajakan di sepanjang jalan. Memang kuliner ini sudah sangat familiar di kota Malang. Bukan hal yang sulit lagi mencari kudapan ini, mulai restoran sampai pedagang emperan alias kaki lima sangat menjamur dimana-mana. Bahkan, santapan ini menjadi andalan utama anak kos. Pastinya karena harganya yang terjangkau kantong-kantong mereka.

Namun yang cukup unik, di Warung Ijo menjajakan lalapan yang berbeda dari yang biasanya. Kalau pada umumnya lalapan memakai nasi putih atau nasi kuning, kuliner ini memakai nasi ijo sebagai teman “si lauk”. Dari mana warna hijau itu? Pasti pertanyaan itu yang ada di benak pembaca semua. Ya, warna hijau itu didapat dari bahan pewarna. Ups, bukan sembarang pewarna makanan lho, tapi dari hasil blender-an sayur-mayur (bayam, sawi dan brokoli) yang dicampur dengan beras dan dimasak. So, jadilah nasi ijo yang menjadi brand warung ini.

Untuk lauk pauknya, yang disediakan di tempat ini tergolong cukup lengkap. Anda bisa memilih ayam, ikan mujair, ikan lele, udang, bebek, dan yang pastinya tidak ketinggalan tahu-tempenya donk. Jadi selain rasanya maknyus, juga sehat untuk tubuh kita. Eh, yang gak ketinggalan harganya juga gak jauh beda sama yang di emperan, jadi kantong dijamin ama deh untuk anak kos. (KAN)

Hilangkan rasa Penat dengan Kentang Goreng…

[gallery link="file" orderby="title"]

Nah, kalo yang ini namanya kentang goreng (Hahahha kalau itu mah orang pelosok juga tahu).

Kentang goreng ini adalah salah satu menu camilan yang ada di Vivace Family Karaoke Resto & Café. Tapi, yang jadi pertanyaannya adalah kira-kira kentang goreng ini rasa apa yah?... Hayooo, coba tebak?

Sekilas info aja…kentang goreng di Vivace ini enyaak nan gurih. Sadaap dah, jadi apa salahnya karaokean sambil nyamil kentang goreng. (Inaa)